吉田誠〜空飛ぶおやじのスローライフ

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zoom RSS 土用干し

<<   作成日時 : 2010/07/18 13:23   >>

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一ヶ月ぶりに
つけ込んでいた梅を出し、天日干しにしました。

画像

今回は、紫蘇は使わず、白干梅干にしました。
自家製の大粒南高梅だけに、なかなか壮観です。

女王様に
3〜4日間干した後の保存方法を覚えてもらって、
次の週末に帰ったときには、美味しく頂けるハズ(ですよね?)。

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